Installé depuis 1989 dans mon village natal, conscient que notre nourriture impacte notre santé, que nous devons limiter notre empreinte écologique, j'élève mes animaux et produit mes céréales en agriculture raisonnée.
Le lait de l'exploitation est destiné à la fabrication de Comté. Mon troupeau de Charolaises est constitué d'animaux qui naissent à la ferme et sont élevés avec leur mère durant la 1ère année. Ils sont ensuite sevrés puis restent en pâturage 2 ans avant d'être commercialisés à 3 ans. Ils sont nourris à l'herbe, céréales et foin de l'exploitation.
Vente de viande sur commande par téléphone. Vente de lait cru tous les soirs sauf le dimanche de 18h à 19h.
