L’élevage fermier comtois élèves ces différentes volailles en plein air sur un parcours en herbe, de un jour à 120 jours minimum.
Elles sont nourris avec des céréales local (sans ogm) transformées sur l’exploitation.
L’abattage et la transformation se font au sein du laboratoire de l’élevage, ce qui évite le stress du transfert aux volailles.
Les produits suivants vous attendent:
Poulets, pintades, canards entiers ou découpés. Foie gras, terrine de canard, graisse de canard. Magrets, cuisses, aiguillettes de canard sous vide, Œufs ...
